令和4年(2022年)6月新裝開幕
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HOTEL BEARMONTE

Dining餐飲

今晚的主菜是烤肉或者鐵板燒。
在您面前為您烤製,另外還有自助餐。

烤製的聲音和香氣令人食欲大動。肉類和蔬菜在您面前恣意翻滾烤製,卻又不失精緻。肉類料理作為主菜,在烹飪後立即呈上您的餐桌。
同時,也請您盡情享用自助餐,從北海道當地美食到日式、西式、中式和甜點應有盡有。

星空鐵板燒~北海道產肉食和蔬菜

  • Starry Sky Teppanyaki
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主菜-A星空鐵板燒~北海道產肉食和蔬菜

烤製火候拿捏得恰到好處,凸顯出食物的美味和口感,請您享用。

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天空烤肉~十勝香草牛肉

  • Sky Grill
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主菜-B天空烤肉~十勝香草牛肉

烤製去除了多餘油脂,香氣撲鼻,請您盡情享受烤肉的魅力。

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山腳下的美景秀色可餐,伴您品味四季風味的自助餐。

  • Restaurant Stellamonte
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  • Restaurant Stellamonte
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  • Restaurant Stellamonte
  • Restaurant Stellamonte
  • Restaurant Stellamonte
  • Restaurant Stellamonte
  • Restaurant Stellamonte

Stellamonte餐廳 1F

讓您盡情享用菜肴的同時感受到當地的四季更替。餐廳內的陳設包含讓所有感官為之著迷的開放式廚房與自助餐區,以及氣氛沈穩的座位擺設。另備有私人包廂。 晚餐時間 18:00~21:00

我們的餐點大量使用當季在地食材製作,晚餐主菜為道產肉類料理,另以自助餐形式供應日式與西式風味的各式創意美食。 我們會持續用心親手烹調一道道美味佳餚,期盼在您的旭岳之旅留下難忘的回憶。

総料理長 落合 義忠executive chef Y.Ochiai

総料理長 落合 義忠executive chef Y.Ochiai

総料理長 落合 義忠

將來自大雪山旭岳之水的恩賜發揮到極致,呈現出唯此處獨有的美味。

山間積雪因大自然的過濾,經年累月間變成了甜甜的地下水。在東川町,生活的方方面面都受益於此水,當地種植的蔬菜格外美味。我們嚴選包括蔬菜在內的所有食材,經過獨具匠心的精心製作,為您呈現唯此處獨有的美味。

再加上廣受好評的北海道葡萄酒和清酒。

近年來,葡萄酒廠的數量和口味都有顯著發展,並在日本和海外贏得了眾多粉絲。我們準備了多種多樣的北海道葡萄酒和稻米之鄉引以為豪的「東川米」酒等各種風味不同的北海道清酒。

品味蔬菜獨特美味,早餐開啟新的一天

深吸一口清澈的山間空氣,饑餓感襲來,這也是此處獨有的體驗。用蔬菜的能量給身體充電吧!這裡有自助沙拉、湯和果汁。我們提供各種自助餐菜單,可滿足麵包和米飯愛好者的需求。

用平板電腦點餐廳飲料

無需呼叫工作人員即可快速順利地下單點飲料。
*透過採用平板電腦,我們成功減少了紙張等印刷品的使用。

敬請配合

  • ◎請您配合實施預防感染措施。(飯前和離店時的手部消毒、說話戴口罩等)
  • ◎為了讓來賓們安心品嚐料理,敬請有食物過敏者,提前於用餐前3天通知我們。(另外,自助餐菜單不能更改,敬請多加包涵與見諒。)